Bereits 1967 gründete Rudolf Frieser die Metzgerei, die später von seinem Sohn Hermann Frieser in den 1980er Jahren übernommen wurde.

Erfolgreich führt Bernd Frieser nun seit 1997 in dritter Generation den traditionellen Familienbetrieb gemeinsam mit seinen Eltern, seiner Ehefrau und einem langjährigen Team.

Im September 2026 beginnt Julian Frieser seine Metzgerausbildung.